Papylou

 

Elle fleurit en mai-juin surtout dans les hêtraies et on l'utilise pour aromatiser diverses boissons alcoolisées, par exemple le « maitrank », à base de vin blanc, dans le sud de la Belgique et au Grand-Duché de Luxembourg (maitrank = boisson de mai en luxembourgeois).

 

La plante dégage une odeur prononcée de coumarine à la dessiccation.

 

Nom latin: Asperula odorata (Galium odoratum)

 

Nom commun: Aspérule odorante

 

Autres appellations: Reine des bois, Petit muguet, Gaillet odorant

 

Anglais: Woodruff

Néerlandais: Lievevrouwebedstro

 

Famille des Rubiacées (environ 6500 espèces, surtout dans les régions tropicales et subtropicales)

 

 

Photos prises au Jardin Botanique National de Belgique (Meise) le 6 mai 2008 (objectif standard EF-S 18-55 mm, donc qualité très moyenne).

 

Pour en savoir plus:

 

http://www.fleurs-des-champs.com/phototheque/fiche_plante...

 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaillet_odorant

 

http://lesjardinsdepomone.skynetblogs.be/post/5798206/las...

 

http://www.kuleuven-kortrijk.be/bioweb/?lang=fr&detai...

 

http://jardin-obigies.lalibreblogs.be/archive/2008/05/09/...

 

http://www.confreriedumaitrank.be/page15.html

 

http://soleildegaume.com/site/sdg/artmtg/71/

 

http://www.florealpes.com/fiche_asperuleodor.php

 

http://users.skynet.be/hofmeester/tuinartikels/kruid_aspe...

 

http://nl.wikipedia.org/wiki/Lievevrouwebedstro

 

http://en.wikipedia.org/wiki/Woodruff

 

http://www.motherearthnews.com/Organic-Gardening/1984-05-...

 

Coumarine:

 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Coumarine

 

Note n° 223